Saako hyvä olut sinut hyrisemään? Soiko sielussasi sonetti, kun kohtaat täydellisenpyöreän burgerin tai temperamenttisen chilisoosin? Tule Bruuveriin, Stadin olut- ja ruokarakastajien hyväntuuliseen olohuoneeseen!
Ravintolassamme, lasiseinän takana, toimii oma pienpanimomme Social Brewing Lab, ”Labra”, jonka keittokattiloiden yleviä muotoja ja panimopäällikön (joskus villiäkin) tuotekehittelyä voit ihastella kiireettömästi kera tuopin. Hanoistamme saat rakkaudella ja taidolla pantuja oluita, joita et löydä muualta!
Tutustu pienpanimoomme täältä.
Keittiöpäällikkö, Mikko
Keittiön kuningas ja ruokakreivi, jonka johdolla saliin tanssitetaan niin lounas kuin iltaruokakin. Mutta miksi Mikko suhtautuu suurella tunteella kanansiipiin? Lue täältä.
Salin sirkustirehtööri, Mikko
Bruuverin ravintolapossen pyörittäjä, jonka kunnia-asiana on taata mutkaton, maltainen ja suodattamaton palvelu. Vai miten se nyt meni?
MA9.12.
Punajuuri-vuohenjuustokeittoa (VL,G)Pannupihvejä ja ruskeakastiketta (L)Cordon bleu kalkkunastaNyhtökauracurrya (M,G,V)Kermaperunaa (L,G), riisiä ja lämpimiä kasviksia
TI10.12.
Kermaista lohikeittoa (L,G)Chili-pekonipastaa (Kastike L,G)Broilerin paistileikkeitä korealaisittain (M,G)Punajuuriravioleja ja vuohenjuustokastiketta (VL)Keitettyä perunaa, pastaa, riisiä ja lämpimiä kasviksia
KE11.12.
Katkarapu tom yam (M,G)Härkä-punajuuripaistosta (VL,G)Broilerin paistileikkeitä ja tomaatti-jogurttikastiketta (L,G)Sitruunainen nyhtökauratagine (M,G,V)Kermaperunaa (L,G), riisiä ja lämpimiä kasviksia
TO12.12.
Hernekeittoa saunapalvikyljellä (M,G)Juustomakaronia ja savuchilikassleriaLohta ja tillihollandaisea (VL,G)Paistettua tofua ja sieniä (M,G,V)Keitettyä perunaa, riisiä ja lämpimiä kasviksia
PE13.12.
JOULULOUNAS19,00€
Potutus (M, G)
Potuttaako? Tilaa legendaariset, himoitut lohkoperunat ja valitse haluamasi dippi. Eipä potuta enää.
€5
Ladatut lohkot
Talon lohkoperunat juustokastikkeella ja paistetulla pekonilla sekä jalapenolla ja punasipulilla.
€8
Tikkujuttu (M)
Rapsakoita, friteerattuja luomuruisleipätikkuja ja valitsemasi dippi. Meillä keittiössä tehdään tikusta oikeasti asiaa.
€5
Kukkahattu (M, V)
Rapeita, friteerattuja kukkakaalin nuppuja. Valitse haluamasi dippi. Modernia ja hullun maukasta naposteltavaa!
€5
Itkupilli (M, V)
Annos paneroituja sipulirenkaita valitsemasi dippikastikkeen kera. Sipuli tässä muodossa aiheuttaa ainoastaan onnen kyyneleitä
€5
Kampitus
4 kpl juuri oikeasta paikasta hennosti polttelevia cheddar-jalapenoja ja haluamasi dippi.
€6
Jäke
5 kpl legendaarisia mozzarellatikkuja, joiden rapean kuoren alla piileskelee venyvä juustosydän. Valitse haluamasi dippi.
€6
Siipeilijä (M, G)
Kanta-asiakkaiden suosikkiannos! 10 tai 16 kappaletta tuoreista, kotimaisista kanansiivistä valmistettuja herkkuwingsejä, jotka pyöritellään valintasi mukaan joko lempeän- tai äkäisen tulisessa soosissa. Valitse lisäksi haluamasi dippi. Iske kiinni ja tahmaa näppisi.
€11/€15
Makkaralli (M)
Maku Brewing O’Makkara sekä muita Wotkin’sin kuuluja makkaroita ja rapeita lohkopottuja sulassa sovussa ilman riitasointuja. Valitse haluamasi dippi.
€15
Ilolintu (M)
Paneroitua ja rapeaksi friteerattua kanaa sekä lohkoperunoita. Valitse haluamasi dippi. Klassikkoannos. Ei lisättävää.
€15
Viherpiipero (G)
Kylläinen olo ilman ähkyä! Viherpiipero on runsas vihersalaatti kurnivaan nälkään. Valitse haluamasi pääraaka-aine: rapsakaksi paistettu halloumi tai kevyt broileri.
€16
Ituhippi
Raikasta Romaine-salaattia, krutonkeja, parmesaania ja Caesar-kastiketta. Valitse lisäksi haluamasi pääraaka-aine: muheva broileri tai rapeaksi paistettu halloumi
€16
Dirlandaa (L)
Reilun kokoinen (200 g) Wieninleike on itävaltalaisten ja vantaalaisten suosima perinneruoka. Pihvi nuijitaan reippaalla otteella ohueksi kuin eksynyt turisti Tikkurilan yössä, jonka jälkeen se paneerataan ja paistetaan. Annos viimeistellään kaprisvoisulalla ja tarjoillaan sitruunan sekä perunamuusin kanssa.
€24
Rosvosektori
2–3 hengelle. Napostelutarjotin sisältää kaikkea, mitä olet aina halunnut kavaltaa kaveriltasi: lohkoperunoita, rapeaksi friteerattuja kukkakaalin nuppuja, mozzarellatikkuja, kanansiipiä, luomuruistikkuja ja Roslundin raakamakkaroita. Valitse lisäksi kaksi haluamaasi dippiä. Saatavana myös vegevaihtoehtona. Varoitus: Rosvosektori saa pöydässä aikaan kyynerpäätaktiikkaa ja muuta hässäkkää.
€35
BURGERIT
Setämies (L)
Perinteitä kunnioittava, mutkaton klassikkoburgeri 150 g naudanjauhelihapihvillä, herkullista dijonmajoneesia, sipulia, Myrttisen kuuluisaa kurkkua, rapeaa salaattia, tomaattia ja cheddarjuustoa. Jokaiseen ravintolapöytään kuuluu yksi Setämies.
€15
Turpasauna (L)
Ärhäkän nälän taltuttava tulinen burgeri, jossa 150 g naudanjauhelihapihvi, chilimajoneesia, sipulia, Myrttisen kurkkua, salaattia, tomaattia, cheddarjuustoa ja tuoretta, kivasti kipakkaa ja nenään nousevaa jalapenoa. Keittiömme valmistelee ja salihenkilökuntamme tarjoilee turpasaunasi ammattitaidolla ja ilolla.
€16
Amerikanserkku (L)
Tuhti pekoniburgeri 150g naudanjauhelihapihvillä. Sämpylän välissä lisäksi dijonmajoneesia, punasipulia, Myrttisen suolakurkkua, tomaattia, cheddarjuustoa, paneroituja sipulirenkaita ja BBQ-kastiketta. Sekä tietenkin pekonia! Mitä serkumpi…
€17
Huithapeli
Burgeri, jossa paahdettu paprika ja rennolla ranteella pariloitu halloum-juusto vehtaavat keskenään. Mukana sämpylöiden välissä lime-valkosipulimajoneesia, sipulia, rapsakkaa salaattia ja tomaattia. Sopii niin huolettomille yökiitäjille kuin päiväperhosillekin.
€15
Maailmanparantaja (V)
Kotimainen Tasty -vegaanipihvi, vegaanista chilimajoneesia, sipulia, legendaarista Myrttisen kurkkua, salaattia, hyvän tuulen tomaattia ja erinomainen fiilis eettisesti kestävästä annosvalinnasta. (Muistathan pälyillä paheksuvasti seurueesi lihansyöjiä.)
€16
Tuunaa burgerisi:Friteerattua kanaa pihvin tilalle 0 eur.Lisäpihvi 4 eur.Halloumi 3 eur.Pekoni 2 eur.
Burgeritkin tarvitsevat kavereita:- Lohkopotut ja haluamasi dippi 3 eur.- Ladatut lohkot, 6,00 eur.- Nälkäkurjen vihersalaatti 3 eur.- Caesarsalaatti 3 eur.
Dipit-Dijonmajoneesi (M,G)-Lime-valkosipulimajoneesi (M,G)-Chilimajoneesi (M,G)-Aurajuustodippi (L,G)-Bruuverin TULINEN chilikastike (M,G)-Bruuverin chilikastike (M,G,V)-Vegaaninen valkosipulimajoneesi (M,G,V)-Vegaaninen chilimajoneesi (M,G,V)-Vihreä tai punainen mojokastike (M,G,V)-Lisädippi +1 eur.VL=Vähälaktoosinen, L=Laktoositon, G=Gluteeniton, M=Maidoton, V=Vegaani.Paistamme hampurilaisemme mehevän mediumiksi, halutessasi saat ne muillakin kypsyysasteillaKäytämme kaikissa annoksissamme ainoastaan suomalaista naudan-, sian- ja siipikarjan lihaa
Oletko Kimblen kruunamaton kunkku?
Kerää kaverit kasaan ja tule viettämään peli-iltaa Bruuveriin! Meiltä löydät pinon pelejä, jotka ovat vapaasti käytettävissäsi. Ja mikä olisikaan mukavampaa, kuin kyykyttää kamua Kimblessä tai muussa älyä ja pelitaktiikkaa vaativassa seurapelissä? Tärkeintä ei ole voitto vaan kaverin rökäletappio.
Olemme avoinna:
Ma-Ti 10:30-24 Ke-To 10:30-01 Pe 10:30-02 La 11-02 Su 12-22
Lounas
Ma-Pe 10.30-13.30
Keittiö:
Ma-To 15-22Pe 15-24La 11-24Su 12-21
Panimoravintola Bruuveri, Fredrikinkatu 63 AB, 00100 Helsinki Puhelin: 09 685 66 88 Oiva-raportti
Varaa pöytäKotiinkuljetus