Saako hyvä olut sinut hyrisemään? Soiko sielussasi sonetti, kun kohtaat täydellisenpyöreän burgerin tai temperamenttisen chilisoosin? Tule Bruuveriin, Stadin olut- ja ruokarakastajien hyväntuuliseen olohuoneeseen!

Ravintolassamme, lasiseinän takana, toimii oma pienpanimomme Social Brewing Lab, ”Labra”, jonka keittokattiloiden yleviä muotoja ja panimopäällikön (joskus villiäkin) tuotekehittelyä voit ihastella kiireettömästi kera tuopin. Hanoistamme saat rakkaudella ja taidolla pantuja oluita, joita et löydä muualta!

Tutustu pienpanimoomme täältä.

Nyt saat ruokiamme myös kotiin kuljetettuna!

KotiinkuljetusVaraa pöytä

Keittiöpäällikkö, Mikko

Keittiön kuningas ja ruokakreivi, jonka johdolla saliin tanssitetaan niin lounas kuin iltaruokakin. Mutta miksi Mikko suhtautuu suurella tunteella kanansiipiin? Lue täältä.

Salin sirkustirehtööri, Mikko

Bruuverin ravintolapossen pyörittäjä, jonka kunnia-asiana on taata mutkaton, maltainen ja suodattamaton palvelu. Vai miten se nyt meni?

MA26.2.

Paahdettua kurpitsa-vuohenjuustokeittoa (VL,G)Pannupihvejä ja paistinkastiketta (L)Silakkapihvejä (L) ja tillikermaviiliä (L,G)Pinaattiohukaisia ja puolukkahilloa (M,G,V)Perunamuusia (L,G), riisiä ja uunijuureksia


TI27.2.

Kermaista lohikeittoa (L,G)Currywurstia ja hapankaalia (M,G)Aasialaista BBQ-kanaa (M,G)Nyhtökaurastifadoa (M,V)Paahdettua perunaa (L,G), riisiä ja uunijuureksia


KE28.2.

Siskonmakkarakeittoa (M,G)Karjalanpaistia (M,G)Kievin kanaaHärkäpapustroganof (M,G,V)Perunamuusia (L,G), riisiä ja uunijuureksia


TO29.2.

Hernekeittoa saunapalvikyljellä (M,G)Kaalikääryleitä (M,G)Lohta ja tartarkastiketta (M,G)Sisilialaista kasvispataa ja villikauraa (M,G,V)Keitettyä perunaa, riisiä ja uunijuureksia


PE1.3.

Tom yam keittoa (M,G,V)Naudanlihalasagnea (VL)Balsamicokanaa (L,G)Mifucurrya (L,G)Keitettyä perunaa, riisiä ja uunijuureksia

Potutus  (M, G)

Potuttaako? Tilaa legendaariset, himoitut lohkoperunat ja valitse haluamasi dippi. Eipä potuta enää.
€5

Ladatut lohkot

Talon lohkoperunat juustokastikkeella ja paistetulla pekonilla sekä jalapenolla ja punasipulilla.
€8

Tikkujuttu (M)

Rapsakoita, friteerattuja luomuruisleipätikkuja ja valitsemasi dippi. Meillä keittiössä tehdään tikusta oikeasti asiaa.
€5

Kukkahattu (M, V)

Rapeita, friteerattuja kukkakaalin nuppuja. Valitse haluamasi dippi. Modernia ja hullun maukasta naposteltavaa!
€5

Itkupilli (M, V)

Annos paneroituja sipulirenkaita valitsemasi dippikastikkeen kera. Sipuli tässä muodossa aiheuttaa ainoastaan onnen kyyneleitä
€5

Kampitus

4 kpl juuri oikeasta paikasta hennosti polttelevia cheddar-jalapenoja ja haluamasi dippi.
€6

Jäke

5 kpl legendaarisia mozzarellatikkuja, joiden rapean kuoren alla piileskelee venyvä juustosydän. Valitse haluamasi dippi.
€6

Siipeilijä (M, G)

Kanta-asiakkaiden suosikkiannos! 10 tai 16 kappaletta tuoreista, kotimaisista kanansiivistä valmistettuja herkkuwingsejä, jotka pyöritellään valintasi mukaan joko lempeän- tai äkäisen tulisessa soosissa. Valitse lisäksi haluamasi dippi. Iske kiinni ja tahmaa näppisi.
€10/€14

Makkaralli (M, G)

Roslundin perheyrityksen kuuluisia raakamakkaroita ja rapeita lohkopottuja sulassa sovussa ilman riitasointuja. Valitse haluamasi dippi.
€14

Ilolintu (M)

Paneroitua ja rapeaksi friteerattua kanaa sekä lohkoperunoita. Valitse haluamasi dippi. Klassikkoannos. Ei lisättävää.
€14

Viherpiipero (G)

Kylläinen olo ilman ähkyä! Viherpiipero on runsas vihersalaatti kurnivaan nälkään. Valitse haluamasi pääraaka-aine: rapsakaksi paistettu halloumi tai kevyt broileri.
€16

Ituhippi

Raikasta Romaine-salaattia, krutonkeja, parmesaania ja Caesar-kastiketta. Valitse lisäksi haluamasi pääraaka-aine: muheva broileri tai rapeaksi paistettu halloumi
€16

Dirlandaa (L)

Reilun kokoinen (200 g) Wieninleike on itävaltalaisten ja vantaalaisten suosima perinneruoka. Pihvi nuijitaan reippaalla otteella ohueksi kuin eksynyt turisti Tikkurilan yössä, jonka jälkeen se paneerataan ja paistetaan. Annos viimeistellään kaprisvoisulalla ja tarjoillaan sitruunan sekä perunamuusin kanssa.
€24

Rosvosektori

2–3 hengelle. Napostelutarjotin sisältää kaikkea, mitä olet aina halunnut kavaltaa kaveriltasi: lohkoperunoita, rapeaksi friteerattuja kukkakaalin nuppuja, mozzarellatikkuja, kanansiipiä, luomuruistikkuja ja Roslundin raakamakkaroita. Valitse lisäksi kaksi haluamaasi dippiä. Saatavana myös vegevaihtoehtona. Varoitus: Rosvosektori saa pöydässä aikaan kyynerpäätaktiikkaa ja muuta hässäkkää.
€35

BURGERIT

Setämies (L)

Perinteitä kunnioittava, mutkaton klassikkoburgeri 150 g naudanjauhelihapihvillä, herkullista dijonmajoneesia, sipulia, Myrttisen kuuluisaa kurkkua, rapeaa salaattia, tomaattia ja cheddarjuustoa. Jokaiseen ravintolapöytään kuuluu yksi Setämies.
€15

Turpasauna (L)

Ärhäkän nälän taltuttava tulinen burgeri, jossa 150 g naudanjauhelihapihvi, chilimajoneesia, sipulia, Myrttisen kurkkua, salaattia, tomaattia, cheddarjuustoa ja tuoretta, kivasti kipakkaa ja nenään nousevaa jalapenoa. Keittiömme valmistelee ja salihenkilökuntamme tarjoilee turpasaunasi ammattitaidolla ja ilolla.
€16

Amerikanserkku (L)

Tuhti pekoniburgeri 150g naudanjauhelihapihvillä. Sämpylän välissä lisäksi dijonmajoneesia, punasipulia, Myrttisen suolakurkkua, tomaattia, cheddarjuustoa, paneroituja sipulirenkaita ja BBQ-kastiketta. Sekä tietenkin pekonia! Mitä serkumpi…
€16

Huithapeli

Burgeri, jossa paahdettu paprika ja rennolla ranteella pariloitu halloum-juusto vehtaavat keskenään. Mukana sämpylöiden välissä lime-valkosipulimajoneesia, sipulia, rapsakkaa salaattia ja tomaattia. Sopii niin huolettomille yökiitäjille kuin päiväperhosillekin.
€15

Maailmanparantaja (V)

Kotimainen Tasty -vegaanipihvi, vegaanista chilimajoneesia, sipulia, legendaarista Myrttisen kurkkua, salaattia, hyvän tuulen tomaattia ja erinomainen fiilis eettisesti kestävästä annosvalinnasta. (Muistathan pälyillä paheksuvasti seurueesi lihansyöjiä.)
€16
Burgeritkin tarvitsevat kavereita:

- Lohkopotut ja haluamasi dippi 3 eur.

- Ladatut lohkot, 6,00 eur.

- Nälkäkurjen vihersalaatti 3 eur.
- Caesarsalaatti 3 eur.

Dipit

-Dijonmajoneesi (M,G)
-Lime-valkosipulimajoneesi (M,G)
-Chilimajoneesi (M,G)
-Aurajuustodippi (L,G)
-Bruuverin TULINEN chilikastike (M,G)
-Bruuverin chilikastike (M,G,V)
-Vegaaninen valkosipulimajoneesi (M,G,V)
-Vegaaninen chilimajoneesi (M,G,V)
-Lisädippi +1 eur.
VL=Vähälaktoosinen, L=Laktoositon, G=Gluteeniton, M=Maidoton, V=Vegaani.

Paistamme hampurilaisemme mehevän mediumiksi, halutessasi saat ne muillakin kypsyysasteilla

Käytämme kaikissa annoksissamme ainoastaan suomalaista naudan-, sian- ja siipikarjan lihaa

Oletko Kimblen kruunamaton kunkku?
Kerää kaverit kasaan ja tule viettämään peli-iltaa Bruuveriin! Meiltä löydät pinon pelejä, jotka ovat vapaasti käytettävissäsi. Ja mikä olisikaan mukavampaa, kuin kyykyttää kamua Kimblessä tai muussa älyä ja pelitaktiikkaa vaativassa seurapelissä? Tärkeintä ei ole voitto vaan kaverin rökäletappio.

Olemme avoinna:


Ma-Ti 10:30-24

Ke-To 10:30-01

Pe      10:30-02

La      11-02

Su      12-22

Lounas


Ma-Pe 10.30-13.30

Keittiö:


Ma-To 15-22

Pe       15-24

La       11-24

Su      12-21

Panimoravintola Bruuveri, Fredrikinkatu 63 AB, 00100 Helsinki

 

Puhelin: 09 685 66 88

 

Oiva-raportti

Varaa pöytäKotiinkuljetus